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Wok de hierro forjado para saltear | Sin recubrimiento
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Wok de hierro forjado para saltear | Sin recubrimiento

18,00 €
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Este wok está fabricado en hierro forjado sin recubrimientos artificiales, un material que lleva siglos siendo el favorito de las cocinas asiáticas por su durabilidad y su capacidad para distribuir el calor de forma uniforme. Con 11 cm de profundidad y disponible en cuatro diámetros (30, 32, 34 y 36 cm), se adapta tanto a cocineros habituales como a quienes preparan grandes cantidades. Su base antideslizante garantiza estabilidad sobre la encimera, y se entrega sin mango para que puedas elegir el que mejor se ajuste a tu forma de cocinar.

El hierro forjado sin recubrimiento requiere un pequeño ritual de cuidado —curado con aceite antes del primer uso— y con el tiempo desarrolla una pátina natural que mejora su antiadherencia de forma progresiva. No hay químicos sintéticos, no hay capas que se descascarillen: solo un utensilio honesto que, bien cuidado, puede acompañarte durante décadas y reducir la necesidad de reemplazos constantes.

  • Hierro forjado sin recubrimientos artificiales: materiales transparentes y sin aditivos sintéticos
  • Fondo antideslizante para mayor estabilidad durante el salteado
  • Disponible en 4 diámetros (30, 32, 34 y 36 cm) para adaptarse a distintas necesidades
  • Mayor durabilidad con el tiempo: desarrolla pátina natural que mejora con cada uso
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Preguntas frecuentes

¿Cómo preparo el wok antes de usarlo por primera vez?

Antes del primer uso es importante curarlo: lávalo con agua caliente y un poco de jabón, sécalo bien y caliéntalo a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, aplica una fina capa de aceite vegetal con un papel de cocina y deja que se absorba. Repite este proceso 2-3 veces. Este curado inicial crea una capa protectora natural que mejorará con cada uso.

¿Es compatible con todo tipo de cocinas?

El hierro forjado es compatible con cocinas de gas, vitrocerámica y eléctricas. Para cocinas de inducción, te recomendamos verificar que la base sea completamente plana, ya que algunos woks tradicionales tienen base redondeada. Consulta las especificaciones de tu modelo concreto antes de la compra.

¿Por qué viene sin mango? ¿Puedo añadir uno?

Se comercializa sin mango para darte libertad de elección: puedes usar guantes de cocina, un paño grueso o adquirir un mango compatible por separado. Esta solución también facilita su almacenamiento y reduce el volumen de embalaje durante el transporte.

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